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PAQUI Y DAVID.
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martes, 26 de junio de 2012

Tarta Iphone.

Esta tarta ha sido un regalo de Rosa a su marido Jose Miguel en la celebración de su 2º aniversario de bodas. Rosa quería hacerle algo especial a su pareja, que es un appel-adicto. Esperamos que lo haya sorprendido con este Iphone, al que le hemos puesto todo nuestro cariño.
La tarta está hecha con bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de kirsch y relleno de chocolate.
Aquí mostramos el resultado.










domingo, 24 de junio de 2012

Coca de Sant Joan.

No me he podido resistir! Echo mucho de menos esas cenas de Sant Joan con mi 2ª familia (siempre después del trabajo, claro, jejejeje): Loli, Rodrigo, Ani y Joaquin en las que acabábamos comiendo la tradicional coca de Sant Joan y brindando con cava.
Así que como me ha cogido un poco de añoranza y el horno donde la compraba me pillaba un poco lejos, he decidido hacer esta apetitosa coca de crema y piñones!! Cómo no!! Mi favorita.
Nos la comeremos acordándonos de todos vosotros.
Besitossss!!









lunes, 18 de junio de 2012

Tarta guitarra.

Esta tarta la hicimos para Antonio en su 20 cumpleaños. María, su novia, quiso sorprenderlo con algo especial y aunque en un principio costó pensar qué podíamos hacer, al final la idea de la guitarra creo que fue un acierto.
En fín, aquí teneis el resultado.
Se trata de una tarta rellena de trufa y bañada en almíbar de kirsch.
La cobertura está toda hecha en fondant.
Espero que a Antonio le haya gustado.














jueves, 7 de junio de 2012

Tarta sirenitas.

 Esta tarta está dedicada a dos sirenitas... Laura y Blanca, que cumplen cinco añitos. Felicidadessss!!
Aquí sí que hemos tenido un verdadero reto. Creo que ha sido una de las tartas que más trabajo nos ha dado, y una vez que la hemos terminado, una a las que más cariño hemos cogido.
Las altas temperaturas del verano son el enemigo número uno del fondant!! Pero al final,... lo conseguimos!!
La tarta está hecha de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de naranja y rellena de trufa, todo un capricho para los amantes del chocolate.











Cesta de flores para Coral.

Esta tarta es un regalo muy especial de parte de su madre a Coral. La hicimos con mucho cariño y dedicación para sorprenderla. Esperamos que le haya gustado mucho y que haya disfrutado en el día de su cumpleaños.
Se trata de una tarta de nata y yema tostada con almíbar de cítricos y cobertura de cheese cream.
El nombre y los años están realizados con galletas de mantequilla decoradas.








viernes, 1 de junio de 2012

Tarta lazo de chocolate.

Se trata de un bizcocho relleno de trufa y crema de yemas con almíbar a la naranja.
La cobertura está realizada en fondant y el lazo es de chocolate puro Valor... Ummmmmm!! Para chuparse los dedos.
Es la primera vez que trabajamos el chocolate así, y la verdad es que nos ha gustado el resultado. Seguiremos practicando...