Coca de Sant Joan.

No me he podido resistir! Echo mucho de menos esas cenas de Sant Joan con mi 2ª familia (siempre después del trabajo, claro, jejejeje): Loli, Rodrigo, Ani y Joaquin en las que acabábamos comiendo la tradicional coca de Sant Joan y brindando con cava.
Así que como me ha cogido un poco de añoranza y el horno donde la compraba me pillaba un poco lejos, he decidido hacer esta apetitosa coca de crema y piñones!! Cómo no!! Mi favorita.
Nos la comeremos acordándonos de todos vosotros.
Besitossss!!