Tarta lazo de chocolate.

Se trata de un bizcocho relleno de trufa y crema de yemas con almíbar a la naranja.
La cobertura está realizada en fondant y el lazo es de chocolate puro Valor... Ummmmmm!! Para chuparse los dedos.
Es la primera vez que trabajamos el chocolate así, y la verdad es que nos ha gustado el resultado. Seguiremos practicando...